今晚用家里僅剩的一個胡蘿卜、一節(jié)山藥一起煮湯，加幾滴調(diào)和油，如有芝麻油淋上更好。發(fā)現(xiàn)好喝。媽媽也喝了，都稱贊好喝。之前我的認知只知道胡蘿卜含有胡蘿卜素，維生素D，山藥含有好多種維生素，還是抗癌的，可以清除自由基的。于是我查了相關資料，引用醫(yī)生的說法： 山藥和胡蘿卜一起吃可以補充人體生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，山藥中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素和維生素b，可以促進人體的生長發(fā)育，提高人體的新陳代謝。 山藥含有豐富維生素、碳水化合物、膳食纖維以及礦物質(zhì)，包括維生素B1、維生素B?以及鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、磷、鈉、銅等。具有降血糖、雙向調(diào)節(jié)腸管節(jié)律性活動、促進皮膚潰瘍面和傷口愈合、促進細胞免疫和體液免疫功能的作用。 胡蘿卜含有脂肪油、糖類和α-蒎烯、莰烯、月桂烯等多種揮發(fā)油以及多種類胡蘿卜素，具有顯著降低血糖的作用。 今晚我煮了，我和媽媽都喝胡蘿卜山藥湯，增進食欲，暖胃，舒服。

如食用不合適，可看醫(yī)。