水果店的利潤高嗎,水果店利潤一般百分多少
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1、多嘗試出適合自己的方法
前期一定要計劃好,裝修按照最省錢辦最多事去做,開始的時候切記不能像平常那樣大手大腳的。做生意都是講究積少成多的,以后可以慢慢根據(jù)需要再配置。要分析考慮目前所在的小區(qū)有多少戶人家,有多少從你門店經(jīng)過,其他小區(qū)的或者過路的能否來消費。
水果走親訪友占營業(yè)額的百分之五十,這個百分之五十一定要把握好,蔬菜如果可以的話也可以搭售一起賣,有的是水果鮮花一起賣。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、剛開始很難盈利
很多人在聊剛開業(yè)后的經(jīng)營情況,都在吐苦水,每天的營業(yè)額忽上忽下,基本上都不掙錢,大家都在相互調(diào)侃,虧的少都覺得很慶幸了。這些情況都不是玩笑,剛開業(yè)都很難有盈利,這就是剛開店的現(xiàn)實。剛開業(yè)的時候,水果店投入了大力度去搞活動,那么人氣客流都會比較好,然后恢復(fù)的價格后,人氣會大大的打折扣,營業(yè)額也會大大的下滑,而且可能出現(xiàn)兩三個月的低迷情況,這個時候,要是資金準(zhǔn)備不充分或者心態(tài)不好,非常難熬下去。更多開水果店經(jīng)驗干貨分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果店行業(yè)進(jìn)入門檻低
現(xiàn)在的賣水果的門檻太低了,賣服裝的在自己的朋友圈上也賣水果了,賣牛奶的也在朋友圈上賣了,搞得好被動,購買的渠道太多了,價格也很透明,產(chǎn)地抖音直播,平臺配送,附近的菜市場,還有叮咚,很多人不出門了,所以競爭壓力還是比較大的。水果店的利潤也并不是想象中的那么高,每年的房租都在變化,漲的比較都,而競爭也大,新店老店都喜歡打價格戰(zhàn),而水果批發(fā)的價格也越來越高,整體下來成本都在上升,而利潤也在攤薄,想做好利潤也不是那么容易。
4、多了解顧客的消費能力
店鋪的地理位置,周圍的居民的消費能力,消費習(xí)慣對水果店有很大的影響,應(yīng)該針對消費者日常心里消費習(xí)慣去調(diào)整銷售策略,提高店鋪的知名度,經(jīng)常做一些店鋪促銷活動。有的水果價格貴的離譜,就拿車?yán)遄觼碚f吧90到100一斤,一天也賣不了3斤,單價太高,消費者接受度低,而且易損耗,并不是說做精品類水果不好,從大眾的消費心里還是傾向低價大貨類水果,就不要去拿精品貨了。