《蒜香烤茄子》??????

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程??????

1??鍋中倒油，油熱潤潤鍋。放蒜末、小米辣小火慢慢炒香，炒好了以后出鍋。

2??再來點生蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、蠔油、孜然攪拌均勻備用。

3??茄子洗凈以后，表面刷油。200度上下火烤25分鐘，按一下熱風(fēng)烤的更均勻。時間到拿出來。

4??用小刀從中間劃開，然后把茄子展開，把醬料平鋪上去，鋪平整理一下。

5??200度上下火在烤五分鐘。時間到了，拿出來裝盤，最后再撒上蔥花。

二、總結(jié)??????

1??色澤誘人，做法簡單??????

2??美味又好吃，好吃又好看??????

3??喜歡吃的，不要錯過，敢緊試著做做吧！??????