最實(shí)用的（剛捕撈上來的純野生龍蝦必須馬上進(jìn)行處理，趁著新鮮取下蝦肉，做成刺身）精品干貨來啦????

????目錄：

1?? 龍蝦處理

2?? 美食上桌

1??龍蝦處理

?

00:06

?

??剛捕撈上來的龍蝦趁著鮮活馬上取下蝦身

??龍蝦依舊還保留著意識(shí)

??剪刀卸開蝦腿部分的殼

??冰鎮(zhèn)過后的蝦肉，按顏色分為紅肉和白肉

??厚實(shí)的白肉改刀為1cm厚度

??紅肉切碎平鋪在盤邊

2??美食上桌

?

00:56

?

??剔透的白肉以厚實(shí)的模樣

??將鮮甜披上濃郁的海味

??紅肉則以清新的模樣，讓鮮甜附上淡雅

??海的滋味席卷著唇齒