最懂你的up主來(lái)啦！??????

今天給大家安利茄汁肥牛??

一、食材準(zhǔn)備??

肥牛、雞蛋、面條、蒜、番茄、蔥

二、制作方法??

1.番茄切成小塊，再切點(diǎn)蔥花和蒜末

2.調(diào)醬汁:兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、一勺糖、一勺淀粉、大半碗水

3.鍋中冷水放入肥牛，放料酒去腥，焯好水撈出備用

4.煎兩個(gè)荷包蛋，鍋中再放入蒜末和蔥花，翻炒出香味加入番茄??，大火快速炒出汁水，然后倒入料汁和一小碗水

5.再放入荷包蛋和肥牛，水沸放面條，蓋鍋蓋煮5分鐘（期間記得攪拌一下）

6.最后撒蔥花和芝麻，就可以出鍋啦??