義豐祥芝麻油分享山藥南瓜炒荷蘭豆的做法

山藥+南瓜降血糖，山藥里面有一定的膳食纖維，可以延緩血糖升高、上升；南瓜里面含有一些鈷、鋅、銅等微量元素，對(duì)我們控制血糖有一定的好處

原料：山藥適量、嫩南瓜適量、荷蘭豆適量、花生油適量、姜適量、小米椒2個(gè)、花椒適量、鹽適量、雞精適量、白米醋適量、蒜適量。

做法步驟：1.荷蘭豆擇洗凈。2.南瓜切薄片。3.脆山藥去皮。4.切薄片。5.鍋內(nèi)適量水燒熱，荷蘭豆放入焯至斷生撈出。6.山藥和南瓜片放入焯一下?lián)瞥?/span>。7.焯好的食材放入盤中備用。8.姜蒜，小米椒備好。9.鍋內(nèi)適量油燒熱，姜蒜，小米椒，花椒炒出來香味兒。10.山藥，南瓜，荷蘭豆放入翻炒幾下，倒入一勺開水。11.適量鹽，雞精，一點(diǎn)點(diǎn)白米醋調(diào)味。12.翻炒均勻關(guān)火盛盤。