街頭野生鰻魚(yú)火鍋，刀工出神入化，肉質(zhì)無(wú)與倫比鮮甜
關(guān)于街頭野生鰻魚(yú)火鍋，刀工出神入化，肉質(zhì)無(wú)與倫比鮮甜的筆記已經(jīng)整理好啦！??????
美食制作
鰻魚(yú)處理方式
美食鑒賞
一、制作步驟??
?
00:04
?1??用工具將野生鰻魚(yú)劃暈
2??把頭固定住將魚(yú)開(kāi)背剔除魚(yú)骨切掉魚(yú)頭
3??剃掉魚(yú)肉中的小刺
4??給魚(yú)肉改刀
二、美食鑒賞??
?
01:00
?鮮嫩爽滑的魚(yú)肉放入鰻魚(yú)骨熬成的湯汁中濃郁鰻魚(yú)香跟濃烈的有緣氣息順著魚(yú)肉間的縫隙不斷滲透
標(biāo)簽：
