雪山奶酪面包，真的太好吃了！跟著做就對啦……
奶酪????面包????
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00:07
?準備食材:高筋面粉250g，奶粉10g，糖30g，鹽2g，酵母3g，雞蛋一個，牛奶120g，黃油20g。
乳酪醬:奶油奶酪100g，細糖30g，淡奶油50g。
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00:18
?奶粉，糖，鹽和酵母混合好，打入一顆雞蛋。牛奶分次添加，攪拌出厚膜，加入黃油。繼續(xù)攪打，能拉出光滑薄膜就可以26度發(fā)酵一小時。
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00:51
?這樣面團排氣分成兩份，整理成圓形，30度，發(fā)酵40分鐘。好像預熱170度，烤22分鐘左右。
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01:22
?開始制作乳酪醬，奶油奶酪中加入糖，打發(fā)幾下，倒入淡奶油。打半只順滑，放進冰箱冷藏一會兒。大面包分成四份，拿出一份，中間劃上兩刀，加入乳酪醬，邊上抹上乳酪醬，裹上奶粉。就可以享用啦。??????
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