牛肉蒸菜低卡撈汁

食材明細(xì):

牛肉??，蓮藕，西蘭花??，金針菇，玉米??，香菇，香菜，大蒜??，小米辣，檸檬??，雞蛋，生抽，陳醋蠔油，白芝麻，涼白開(kāi)。

做法步驟:

1、蓮藕切??薄片，玉米??切厚片，西蘭花??切小塊，金針菇切小把，香菇切花刀。

2、一塊嫩肉或者牛里脊??切薄片，加上一勺料酒，一勺生抽，半勺鹽，一勺淀粉，小半勺??小蘇打抓拌均勻腌制一會(huì)兒。

3、將剛剛處理好的蔬菜??和牛肉放進(jìn)盤里，放進(jìn)蒸烤箱，蒸20分鐘?。

4、將大蒜切蒜末，小米辣???切碎，香菜切小段，檸檬半個(gè)切片，半個(gè)榨汁。

5、將蒸好的牛肉和蔬菜放進(jìn)碗??里，放入雞蛋，檸檬片，檸檬汁??，小米辣，蒜末，香菜，三勺生抽三勺陳醋，兩勺蠔油，一勺??白芝麻，大半碗涼白開(kāi)或者純凈水混合均勻就好啦!??