近年來(lái)，羊奶市場(chǎng)持續(xù)發(fā)酵，增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，根據(jù)弗若斯特沙利文咨詢公司調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2020年羊奶粉銷售額高達(dá)197億元，同比增長(zhǎng)61.5個(gè)百分點(diǎn)。羊奶市場(chǎng)銷量可觀的背后，是由于羊奶順應(yīng)了乳制品行業(yè)高端化和細(xì)分化的兩大趨勢(shì)，滿足了消費(fèi)者高端、健康的營(yíng)養(yǎng)需求。

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隨著羊奶消費(fèi)熱度持續(xù)攀升，眾多乳企洞悉品類發(fā)展新際遇，紛紛入局羊奶粉市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。作為深耕羊奶產(chǎn)業(yè)多年的專業(yè)品牌企業(yè)，紅星美羚乳業(yè)穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)已成為集奶山羊良種繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，所制成的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛(ài)，在贏得消費(fèi)者口碑的同時(shí)，還被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、三同產(chǎn)品、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品權(quán)威認(rèn)證，獲得行業(yè)的高度認(rèn)可。

紅星美羚乳業(yè)依托地緣優(yōu)勢(shì)，自建自控奶源基地，精選優(yōu)質(zhì)牧草種植，以奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖為理念，建立科學(xué)的養(yǎng)殖體系和良種繁育體系。企業(yè)率先創(chuàng)建奶山羊機(jī)械化擠奶站，首創(chuàng)奶源質(zhì)量安全模式，即“適度規(guī)模養(yǎng)殖、集中機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運(yùn)、奶款直付奶農(nóng)”，該模式還被陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳命名為陜西紅星模式。同時(shí)紅星美羚還開(kāi)創(chuàng)了業(yè)內(nèi)唯一產(chǎn)品連續(xù)出口十幾年到東南亞和歐盟地區(qū)的記錄。

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不止如此，在生產(chǎn)加工過(guò)程中，紅星美羚采用的低溫濕法工藝能夠有效的保留更多的“活性營(yíng)養(yǎng)”，完全契合羊奶品類的營(yíng)養(yǎng)特征，并充分發(fā)揮了羊奶的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，是目前市場(chǎng)上羊奶粉中最獨(dú)具匠心的加工方法。紅星美羚也憑借“純鮮羊乳生產(chǎn)、低溫濕法工藝、保留活性營(yíng)養(yǎng)”的特色，先行確立了自身的差異化優(yōu)勢(shì)。

一直以來(lái)，紅星美羚以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目的，以消費(fèi)者健康為初心，以奉獻(xiàn)羊奶臻品為抓手，不斷制作出優(yōu)質(zhì)的羊乳制品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。未來(lái)，紅星美羚將秉承良心做乳的企業(yè)理念，擴(kuò)建上游奶源規(guī)模，提高生產(chǎn)效率和工藝水平，拓寬下游分銷零售渠道，持續(xù)創(chuàng)新，努力開(kāi)發(fā)新品，力求打造具有國(guó)際影響力的民族品牌。