在秋冬季節(jié)需要進(jìn)食一些滋陰養(yǎng)肺的食物，而麥冬就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇！要真正發(fā)揮麥冬的功效，還需要按照正確的方法來食用，那么麥冬怎么吃最好？麥冬的食用方法有哪些呢？

一般來說，像麥冬這樣的中藥，想要很好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有兩種食用方法，那就是泡水和制作菜肴。

麥冬在日常生活中最適合泡水飲用，不僅簡(jiǎn)單便捷，還可以充分發(fā)揮麥冬的保健作用，日常服用可以強(qiáng)身健體，有益于身體健康。

在日常生活中，麥冬還可以與其他食材配伍燉湯食用，可以起到很好的調(diào)理效果。

下面就來為大家奉上麥冬的一些經(jīng)典吃法~

西洋參麥冬飲

做法：將西洋參片或段或參須、麥冬，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁，到最后可以將泡水的西洋參直接食用。

功效：西洋參麥冬飲有很好的滋陰補(bǔ)氣的作用，有清熱生津和降火消暑的功效，經(jīng)常喝一點(diǎn)西洋參麥冬飲，能夠提高身體的免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的功效。

麥冬枸杞茶

做法：取適量的枸杞子、麥冬放入茶杯中，倒入沸水5秒后倒出茶湯以潤(rùn)茶，然后再次沖入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約10分鐘即可飲用。

功效：麥冬枸杞茶日常生活中可以經(jīng)常飲用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，還有養(yǎng)肝明目的作用，也具有降糖緩解多尿的作用，適合有糖尿病人群飲用，同時(shí)也可以有增強(qiáng)人體免疫力的功效。

麥冬金銀花

做法：將金銀花和麥冬放入茶杯中，加入沸水沖泡，放入冰糖攪拌均勻，加蓋悶5-10分鐘左右，待稍冷卻后即可代茶飲用。

功效：金銀花清熱解毒、消炎退腫，而麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩，兩者搭配功效相輔，有很好的養(yǎng)陰滋潤(rùn)、清熱降火的功效。（每當(dāng)我上火時(shí)也都會(huì)喝麥冬金銀花茶去火，麥冬我一直是在網(wǎng)上買意康德這家的，品質(zhì)挺不錯(cuò)的！）

石斛麥冬

麥冬和石斛本身屬于同類型的藥物，二者搭配在一起吃是非常不錯(cuò)的選擇，比較常見的吃法是煲湯和泡水。

功效：石斛和麥冬都屬于滋陰藥物，適合經(jīng)常需要熬夜工作的人士，陰虛火旺以及需要腸胃養(yǎng)生的亞健康人群。

沙參麥冬湯方歌

沙參麥冬湯方歌說的是沙參、麥門冬清養(yǎng)肺胃，玉竹、天花粉生津解，生扁豆、生甘草益氣培中、甘緩和胃，以甘草能生津止渴，配以桑葉，輕宣燥熱，合而成方，有清養(yǎng)肺胃、生津潤(rùn)燥之功。全方藥性平和，清不過寒，潤(rùn)不呆滯，而清養(yǎng)肺胃之功甚宏。

麥冬的吃法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面介紹的這些，大家可以結(jié)合自己的情況來選擇具體的吃法，但是由于麥冬屬于中成藥，所謂是藥三分毒，因此建議大家能在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇與其他藥材一起使用，才能真正發(fā)揮出麥冬的作用。