為什么日本人吃西瓜要撒鹽？原因有點離譜哇
為什么日本人吃西瓜要撒鹽？原因有點離譜哇
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00:21
?從味覺上來說，還真有幾分道理，畢竟想要甜，來點鹽，在咸味的襯托下，西瓜的甜味會更好的被激發(fā)出來，吃起來甜味會更明顯，科學家們將它稱為味覺對比效應。
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00:35
?除了提升口感的目的之外，日本人撒鹽還有一個你意想不到的原因，因為西瓜在日本算是水果界的奢侈品，
一個西瓜100元，貴的還有五六百的，所以這么貴的水果當然得把它的味道提升到極致了，所以才有了撒鹽的這個方法。
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