蘇格蘭雅伯酒廠（Ardbeg Distillery）位于艾雷島（Isle of Islay），創(chuàng)立于1815年。于上世紀(jì)八九十年代遭遇危機(jī)，曾經(jīng)幾度關(guān)廠停產(chǎn)，最終1997年被The Glenmorangie Company收購(gòu)后才艱難復(fù)產(chǎn)。此后的雅伯涅槃重生，如今隸屬于酩悅·軒尼詩(shī)-路易·威登集團(tuán)(Louis Vuitton-Moet Hennessy)，并已然成為麥芽威士忌領(lǐng)域的翹楚，吸引著大批熱情忠實(shí)的擁躉。

DJ BBQ（本名：Christian Stevenson）是一位美國(guó)Youtube燒烤美食視頻博主，他原本是一名DJ，后來他在自己的Youtube頻道上，教大家做各式各樣的燒烤美食，幾乎他烹飪每道美食都是煙熏味兒滿滿，隨之越來越受到網(wǎng)友們喜歡。他還經(jīng)常到世界各地參加或策劃各種各樣的美食節(jié)，并和全球許多餐館一起策劃各種各樣的活動(dòng)。同時(shí)，他還是一位美食作家，迄今為止已經(jīng)出版過三本美食著作。

2022年，雅伯展開了一次美食之旅——Ardbeg Bizarre-BQ World Tour（下稱：BizarreBQ）。在本次旅途中，雅伯與全球多位美食家和廚師聯(lián)手，將燒烤推向新的極限，通過令人驚奇和興奮的方式，將威士忌與經(jīng)典燒烤菜肴搭配，碰撞出新奇的火花。這次活動(dòng)由DJ BBQ主持，他帶領(lǐng)觀眾從佐治亞州亞特蘭大出發(fā)，在美國(guó)最好的純素?zé)镜?，品嘗烤植物蛋白肉。然后穿越美國(guó)，來到紐約寒冷的水牛城，品嘗經(jīng)典的燒烤和美味的印度菜肴，然后一路回到英國(guó)威爾士，享用美味的鹽沼羊肉。DJ BBQ用三種不同的Ardbeg威士忌雞尾酒來搭配每一道菜，為體驗(yàn)者帶來一次難忘的煙熏之旅。

2022年11月04日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的雅伯威士忌酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對(duì)應(yīng)的酒款名為BizarreBQ，顯然這是一款BizarreBQ主題特別版威士忌。根據(jù)酒標(biāo)介紹稱：這款酒是雅伯有史以來第一款以燒烤為靈感的威士忌。由DJ BBQ和雅伯酒廠首席蒸餾大師Bill Lumsden聯(lián)手打造。熟成過程中使用到了雙倍炙燒橡木桶、PX雪莉桶和燒烤桶。所謂燒烤桶，是用點(diǎn)燃的海藻和樺木烘烤過的橡木桶。這款酒帶有山核桃木煙熏火腿、烤洋薊、炙燒牛排和撒了肉桂粉的濃縮咖啡風(fēng)味。

這款酒的酒精度數(shù)為50.9% ABV，容量為700ml（美國(guó)版為750ml）。目前僅有美國(guó)版酒標(biāo)現(xiàn)身，那么其大概率將在美國(guó)上市，按照慣例其大概率也將在全球更多市場(chǎng)銷售。其官方建議零售價(jià)等信息目前暫且未知，仍需等待官方釋出。同時(shí)，其酒標(biāo)上的信息可能為占位符，準(zhǔn)確信息請(qǐng)以最終上市實(shí)物為準(zhǔn)。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過。