益生菌到底是什么?

益生菌，指的是腸道菌群中的有益菌。腸道菌群是寄居在人體腸道內(nèi)微生物群落的總稱，科學(xué)家們估計，在人體腸道內(nèi)存在著多達500~1000種細菌，既有有害菌，比如梭狀芽孢桿菌、葡萄球菌等，也有有益菌，比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、酪酸梭菌、凝結(jié)芽孢桿菌等。正常情況下，益生菌和有害菌在腸道內(nèi)相生相克，維持著一個動態(tài)的平衡，使機體保持健康狀態(tài)

益生菌的作用有哪些呢？

緩解腹瀉

腹瀉是腸道菌群紊亂引起的異常排泄行為。嚴重的腹瀉可引起脫水和身體電解質(zhì)紊亂，長期慢性腹瀉會導(dǎo)致貧血、維生素缺乏、營養(yǎng)不良、抵抗力下降。

腸道菌群紊亂，產(chǎn)酪酸菌減少，腸粘膜會受到損傷，補充產(chǎn)酪酸菌--腸粘膜再生修復(fù)的第一營養(yǎng)物質(zhì)，可快速恢復(fù)腸道菌群平衡，修復(fù)受損腸粘膜。

緩解便秘

在腸道內(nèi)停留的時間過長，會導(dǎo)致多種有害毒素被吸收，出現(xiàn)皮膚粗糙、面色枯黃、毛發(fā)枯干、精神萎靡、肥胖等現(xiàn)象，會誘發(fā)170余種疾病，甚至誘發(fā)結(jié)腸癌和直腸癌。

便秘的發(fā)生與腸道內(nèi)缺少保水性益生菌有關(guān)。增加保水性益生菌--凝結(jié)芽孢桿菌，可減少腸道吸收糞便中的水分，增加糞便的濕潤度，利于糞便排出。

緩解進食不佳、挑食、厭食、積食、口臭

當人體內(nèi)益生菌數(shù)目下降時，腐敗菌可能會在上消化道內(nèi)大量繁殖，導(dǎo)致食欲不佳、挑食、厭食，甚至出現(xiàn)口臭。所以，當牙齦和牙齒保持健康時，口臭一定源于消化道。

有些人覺得發(fā)生以上問題時，中藥調(diào)理師首選的方案，其實不然，俗話說“是藥三分毒”，任何藥物都要慎用。益生菌，尤其是雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌，可改善機體、脾、胃功能，增進食欲，幫助消化吸收。對人體既有保護作用，又有營養(yǎng)作用，被譽為“未來的疫苗”，人體必須靠自身的力量抵御疾病的發(fā)生，其次才求助于藥物，所以，益生菌解決消化問題值得大力推廣，尤其是兒童群體中。

益生菌與結(jié)腸功能健康

腸易激綜合癥：病因有很多，食物過敏、應(yīng)激反應(yīng)、乳糖不耐受、情緒變化、環(huán)境因素、使用激素等。對于這種不適，目前主流醫(yī)學(xué)不能完全解釋也不能用藥物徹底治愈。多項研究發(fā)現(xiàn)，患者與健康人群比較，其腸道菌群不平衡，乳桿菌和雙歧桿菌數(shù)量較低。瑞典等研究發(fā)現(xiàn)每天服用一定劑量的益生菌會減輕產(chǎn)氣、痙攣等癥狀甚至痊愈。通常表現(xiàn)為腹瀉、便秘、脹氣等。

益生菌與老年健康

社會老齡化需要對老年人健康給予更多關(guān)注，年齡增長導(dǎo)致人體器官機能減弱，充足的營養(yǎng)、必要的膳食補充劑和適當?shù)倪\動利于延緩衰老、預(yù)防疾病、保證健康。

便秘：益生菌改善腸道菌群平衡；促進自發(fā)性腸蠕動；減弱糞便酶的活性。使用凝結(jié)芽孢桿菌菌株能有效地解決老人便秘的問題。

高膽固醇、高血脂：益生菌有去除膽固醇作用；益生菌可降低總膽固醇和低密度脂蛋白；可抑制攜帶膽固醇的膽汁酸在肝臟的回吸收；堅持每天補充高效益生菌株，心血管疾病發(fā)生的危險會降低6%-10%。

延年益壽：低脂、低熱量、高纖維、高益生菌飲食利于長壽；健康老人腸道酪酸梭菌數(shù)量多，利于激活免疫監(jiān)視、免疫清除功能，減少衰老和突變細胞；益生菌有助于老人獲得高質(zhì)量的壽命。

益生菌是健康的守護神

人類95%以上感染性疾病與腸道有關(guān)，因此腸道被稱作是“萬病之源”。而益生菌是生活在人體腸道內(nèi)的，保護好腸道就是保衛(wèi)我們的健康。

?注：僅為普及益生菌知識，不作醫(yī)療指導(dǎo)作用。