俄式烤茄子

1.兩個茄子，放在烤盤上，中間劃開，在縫隙中倒入橄欖油，200度烤20min

2. 2瓣大蒜切碎，馬蘇里拉奶酪100g削碎

3.茄子取出，放入香蒜醬4茶匙，撒上芝士碎，鋪滿，和香蒜醬調(diào)勻

4.番茄切成丁，放在茄子上，撒上香菜碎，半勺鹽，1/3辣椒混合調(diào)料，開動?。?！

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