課代表來了，今天是大排檔椒鹽玉米，來澳門必點(diǎn)的菜，快來學(xué)習(xí)吧！

所需原料：玉米

所需輔料：蒜末、青紅椒、椒鹽

第一步：把玉米分成三段，然后在將每一段按圖中所示每兩到三列分為一段。

第二步：180度的油溫，把玉米放下去炸。

第三步：炸2分鐘左右，炸到微微彎曲就行了。

第四步：撈出玉米，鍋中留點(diǎn)底油，倒入蒜末和青紅椒爆香。

第五步：爆香后，就把炸好的玉米倒下去，翻炒十來下就可以撒入椒鹽了。

第六步：然后接著翻炒，必須炒均勻否則味道不均勻影響口感。接著倒點(diǎn)豉油炒出香味來。

第七步：接著倒點(diǎn)辣椒油和炸好的蒜頭酥點(diǎn)睛，之后在拼命地多炒幾下。

這樣一來就大功告成了！