一.酒釀湯圓:

1.湯圓下鍋攪動一下，避免粘鍋

2.加入紅糖，水淀粉，酒釀，枸杞

3.成品展示

二.紅糖糍粑湯圓:

1.倒油，湯圓不解凍，直接下鍋煎

2.過3分鐘后換面，讓湯圓滾動，均勻受熱

3.出鍋，撒上黃豆粉，淋上紅糖漿，完成

三.雪媚娘湯圓:

1.芝士切小片，扯下蛋撻皮，湯圓和芝士放進蛋撻皮里，包裹起來搓成球。

2.小球放回蛋撻托中，看下面160度10分鐘

3.出烤箱，裹上黑芝麻，完成