貴陽旅游美食本地人吃過后推薦版
? ? ? ?最近去青云路看到很多游客,我真的很想拉著每一個人說這里很多家都不好吃!于是簡單介紹一下旅游可以吃的貴州特色餐館
先說青云路上的,只推薦烤魚。但是如果必須要在這條街上吃,其他的也不錯
烤魚:周記留一手烤魚,火麒麟烤魚。周記老字號閉眼吃?;瘅梓胛覜]吃過,家里人說覺得這家更好。
黔城高家豆花面 ?豆花面是貴州特色,這家還可以。不過我爸說觀水路吳記豆花面和曹記手工雞蛋豆花面更好吃
康家脆哨面 ?我從小吃到大,有強烈個人主觀喜好,但是蠻有特點,畢節(jié)的,在貴陽都開了很多家分店
小小麻辣燙 ?還不錯,貴陽麻辣燙可以試一下,我覺得都差不太多。什么金頂山夏家清水燙、董簽翻清水燙都不錯
蔣家腸旺面 ?沒吃過,但是是老字號連鎖店。
駱玉冰漿 ?冰漿也是特色,這家店開了很多家分店,飲品就吃這個吧
肯定有遺漏哈,但是我吃下來就這幾家有特色還可以
其他的貴陽特色
腸旺面:金牌羅記腸旺面、名香園腸旺面都沒有分店,開了很多很多年,這兩家很出名閉眼吃。我吃過覺得還可以的有威西門蔡家腸旺面、南門口腸旺面、吊閣樓腸旺面等等,其實只要去人多的腸旺面館都不會差,不過現(xiàn)在旅游季還是別。去之前看一下開門時間,可能有些店只開早上
絲娃娃:特色,但是很多人吃不慣,不知道咋吃可以問一下店員。非常素,默認(rèn)的是沒有一點肉的,加錢可以加脆哨肉絲啥的。黔絲味絲娃娃,楊姨媽絲娃娃、絲念絲娃娃,都會有其他小吃,但是建議別吃,都不會咋好吃的,吃點絲娃娃留下肚子吃別的吧
湖南面:貴陽一個叫李湖南的嬢嬢發(fā)明的,為數(shù)不多不加辣椒也很好吃的。趙三毛湖南面只開早上,天天排隊。李蘭英湖南面已經(jīng)是連鎖店了,但是味道也不錯。
牛肉粉:花溪牛肉粉就是貴陽的,花溪是一個區(qū)。但是千萬別吃花溪的,真的不好吃?。⊥扑]社會牛肉粉(很難找,在一個地下停車場里,但是味道真的不錯)、老貴陽全牛粉(天天排隊)可以試一下酸粉,一種貴州特色的粉類。
酸湯火鍋:基本上每個來玩的人都會帶著去吃,酸湯魚和酸湯牛肉都一樣,很難推薦因為我還沒吃到過難吃的,聽說黔誠酸湯牛肉很好吃,不過還沒吃過。
地攤火鍋:豆豉火鍋,聞著就是腳臭味,但是吃著真的香,還很便宜,一般會送一碟油渣炒進(jìn)去。沒吃過很多家,一般在家做,我只記得小倆口豆豉油渣火鍋。
鴨塊面:我真的愛,和腸旺面很像,但是肉是一整個鴨腿。田福記鴨塊面,開了幾十年。
烤肉:老貴陽烤肉很有特點,但是不吃折耳根的就吃不了,因為全靠加了折耳根的辣椒提味。推薦宋文成烤肉。還有一家是刷油加辣椒烤的,不放折耳根,這家我超級愛吃,朱記竹簽烤肉。
但家香酥鴨:就是這家。一定要馬上吃。
脆哨:丁家脆哨、徐家脆哨。其他的都沒吃過,但是這兩家就是吃過就不想試別的家了,名氣和味道成正比。
? ? ? ? 冰粉:貴陽的冰粉是還比較有特色。推薦何記冰粉(貴,人多但好吃)其他的就在吃飯的地方點來喝喝吧,飯館上的都是老貴陽冰粉
炸土豆片:董家現(xiàn)炸洋芋,真的超級薄脆,這一整條街都有賣炸土豆片的,但是只有這家排隊,可想而知。
碗耳糕:有點像發(fā)糕,路過可以吃吃。徐家碗耳糕,其他的都沒上地圖
? ? ? ?青巖古鎮(zhèn)的美食:鹵豬蹄(超級軟糯,吃一次記很久)糕粑稀飯(有點像藕粉加米糕)玫瑰糖(玫瑰泡在糖里,有點像桂花糖)不要在青巖古鎮(zhèn)里吃,真的很難吃!去景區(qū)外趙姨媽鹵豬腳吃,他們家洋芋粑也好吃。
? ? ? ? 鍋巴糍粑:遵義小吃,但是貴陽也有。最老的一家是正新街的鍋巴糍粑,人最多老板是兩個男青年的那一家。這個老板說遵義最早也是他家親戚做的這個。
? ? ? ? 安順小裹卷:這個隨便一家吧,我也沒吃出什么區(qū)別。
接下來是排雷:
蛋包洋芋:遵義特色,全貴陽就沒吃到過一家好吃的。就算在遵義也一定要去吃撈沙巷最老的那一家!
暫時就這些,還有很多,一時想不起來了
