水果是對我們身體很有益的一類食物。水果營養(yǎng)，指水果所帶有的物質(zhì)營養(yǎng)和文化營養(yǎng)。普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質(zhì)營養(yǎng)。天然水果含有復(fù)合碳水化合物，膳食纖維，維生素，礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)，會促進人體健康，預(yù)防疾病。

?水果營養(yǎng)成分檢測范圍

梨、蘋果、沙果、杏、櫻桃、桃、李子、梅子、草莓、菠蘿莓、橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、香蕉、葡萄、提子、獼猴桃、菠蘿、柿子、火龍果、荔枝、榴蓮、陽桃、三斂果等。

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水果營養(yǎng)成分檢測項目

微量元素檢測、常量元素檢測、葉酸含量、氨基酸、維生素、糖分、多糖含量、碳水化合物、能量、纖維素、礦物質(zhì)、粗纖維等。

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水果營養(yǎng)成分檢測標(biāo)準

GB 5009.232-2016 食品安全國家標(biāo)準 水果、蔬菜及其制品甲酸含量的測定

SN/T 3729.11-2014 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第11部分:橘、橙成分檢測 PCR-DHPLC法

SN/T 3729.5-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第5部分:木瓜成分檢測 實時熒光PCR法

SN/T 3729.7-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第7部分:葡萄成分檢測 PCR法

SN/T 3729.1-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第1部分:草莓成分檢測 PCR法

SN/T 3729.6-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第6部分:蘋果成分檢測 實時熒光PCR法

SN/T 3729.4-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第4部分:芒果成分檢測 實時熒光PCR法

SN/T 3729.8-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第8部分:山楂成分檢測 實時熒光PCR法

SN/T 3729.9-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第9部分:桃成分檢測 實時熒光PCR法

SN/T 3729.3-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第3部分:梨成分檢測 實時熒光PCR法

以上文章由水果營養(yǎng)成分檢測機構(gòu) https://www.boende.com.cn/ 負責(zé)整理，轉(zhuǎn)載請注明出處

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