穩(wěn)住老客源，開拓新客源，是營(yíng)銷工作一直貫徹的根本思想，在穩(wěn)住老客源的工作中，安徽源牌集團(tuán)采用了多種方式的溝通與聯(lián)系。在節(jié)日與新茶上市時(shí)，安徽源牌集團(tuán)便組織拜訪小組，去拜訪客戶，讓客戶感受到集團(tuán)的關(guān)心與熱情。在日常的接待中，安徽源牌集團(tuán)重視對(duì)客戶的關(guān)注與服務(wù)，落實(shí)專人對(duì)接、統(tǒng)籌安排，保持與客人的及時(shí)溝通。

隨著酒店的增多，酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，在酒店產(chǎn)品的定位下，安徽源牌集團(tuán)酒店客源結(jié)構(gòu)受到了波動(dòng)，但同時(shí)也得到了了優(yōu)化。在應(yīng)對(duì)此種情況，酒店?duì)I銷工作也將開發(fā)新客源提到了工作日程中來(lái)。

安徽源牌集團(tuán)抓住大別山生態(tài)菜肴這一熱點(diǎn)，積極在來(lái)店的客戶中進(jìn)行宣傳，開發(fā)新客戶。同時(shí)安徽源牌集團(tuán)酒店在宣傳、裝盤設(shè)計(jì)、品種甄選、烹飪標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)等方面提出了更高的要求，從而挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)空間，對(duì)客戶進(jìn)行引導(dǎo)消費(fèi)。與此同時(shí)為豐富菜肴，安徽源牌集團(tuán)引人貴州菜，從當(dāng)?shù)剡x購(gòu)原材料，開發(fā)異域風(fēng)味菜。

安徽源牌集團(tuán)從客戶的溝通到菜品的研發(fā)到服務(wù)的提升，從各個(gè)方面出發(fā)，努力維系開括客源，穩(wěn)定老客戶，同時(shí)積極尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，這些舉措很好地體現(xiàn)了安徽源牌集團(tuán)努力發(fā)展，積極向上的精神。