中國(guó)白酒幾千年的歷史，我們要重新定義它、認(rèn)識(shí)它。不是所有的酒都能叫原酒，原酒的基因，是自然的基因。

思考怦然心動(dòng)處的過(guò)程

中國(guó)白酒，特別是原酒，一定要扎根兩個(gè)基礎(chǔ)：一個(gè)是扎根自然傳統(tǒng)，釀造獨(dú)一無(wú)二、不可替代、不可復(fù)制的白酒;二是絕對(duì)的創(chuàng)新品類、創(chuàng)新工藝、創(chuàng)新香型、創(chuàng)新的白酒營(yíng)銷模式、創(chuàng)新的營(yíng)銷組織構(gòu)架、創(chuàng)新的消費(fèi)者體驗(yàn)，來(lái)解讀今天的中國(guó)白酒!

第一步需要解決老百姓能明白的健康標(biāo)準(zhǔn)，在沒(méi)有飲用之前消費(fèi)者是否知道你這個(gè)是好酒?

新推出的“本色原酒”來(lái)說(shuō)，本色的，才是出色的!一看即懂，一看想喝，一口上癮，重復(fù)購(gòu)買，真正舒心的酒是千杯不醉的。不口干、不上頭，改善微循環(huán)，改善我們的細(xì)胞質(zhì)量和能力。用科學(xué)、以實(shí)事、讓體驗(yàn)說(shuō)話。這就需要依據(jù)科學(xué)創(chuàng)新的素養(yǎng)來(lái)滋養(yǎng)產(chǎn)品，崇尚自然釀造，天然本色，自然出色。釀造出什么酒，就是什么酒，何必要添加酒精升度，加香料誘人，加水騙人呢?要知道一方水土養(yǎng)一方人。生物多樣性的智慧己有40萬(wàn)年，我們要遵從生態(tài)、生物多樣性的理論。

拿“中國(guó)窖父”來(lái)說(shuō)，這是“家族秘方、全球共享”，國(guó)際釀酒大師賴高淮親釀的酒，他親釀的“中國(guó)活酒”，活竹種出來(lái)的酒，不僅是家族秘方，還是國(guó)家專利。再比如他的“0添加、絕對(duì)原酒”，第一瓶出口歐美，唯一獲得美國(guó)FDA認(rèn)證的產(chǎn)品，獨(dú)一無(wú)二。白酒釀造應(yīng)該看作是思考怦然心動(dòng)之處的過(guò)程，與工藝、釀造的結(jié)合體，而心動(dòng)感就是產(chǎn)品，釀造就是釀造。今天，白酒產(chǎn)品不能令人尖叫，靠營(yíng)銷無(wú)法解決動(dòng)銷。

我們應(yīng)該往哪里走呢?我認(rèn)為表現(xiàn)決定功能，功能決定價(jià)值，一瓶酒的好壞除了成分以外，除了結(jié)構(gòu)以外，還有什么呢?就是它的“精氣神”，對(duì)酒的品質(zhì)起到了決定性的作用。

為什么酒是越陳越好呢?隨著時(shí)間的存放，信息的密度和能量的躍遷就會(huì)越來(lái)越高，酒的存活度和刺激人體細(xì)胞的通道就會(huì)越來(lái)越好，重新證明中國(guó)的好酒是百藥之長(zhǎng)、是人類健康的瑰寶，國(guó)際釀酒大師賴高淮推出的被《世界周刊》推崇為“世界酒鼻祖”的賈湖城9000酒，連美國(guó)也肯定它有9000年的歷史，這就活生生把中國(guó)酒文化由5000年提升到9000年，通過(guò)一款產(chǎn)品為囯增光。

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