海帶雞翅煲??

食材明細(xì):

8只雞翅，香菇??6朵，杏鮑菇一個(gè)，海帶適量，生抽，料酒，蠔油，白糖，半個(gè)??洋蔥，一個(gè)大蒜，白菜??。

做法步驟:

1、雞翅從中間剪??成兩半，加2勺料酒，2勺生抽，姜絲，抓勻腌制半個(gè)小時(shí)?。

2、香菇??切片，杏鮑菇切??滾刀塊，洋蔥切??成大塊的，大蒜切成小塊。

3、起鍋熱油，放入杏鮑菇煎到表面金黃盛出備用，放入雞翅煎到??表面微焦盛出，剩下的油放入洋蔥塊、蒜粒??炒香。

4、調(diào)一碗醬汁:??3勺生抽，兩勺蠔油，一勺白糖混合均勻。

5 、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，底下放入炒香的??洋蔥、蒜粒，鋪一層白菜葉??，在白菜葉上放入杏鮑菇、香菇片、海帶、雞翅，淋上調(diào)好的醬汁，一小碗清水，蓋蓋中小火燜10分鐘?，開(kāi)蓋放入香菜后可以在燜2分鐘在關(guān)火就可以開(kāi)吃啦~??