梭子蟹煮年糕！軟糯q彈，湯鮮味美吃過忘不了，永遠吃不膩系列！家常做法，特別...
《梭子蟹煮年糕》??????
課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~
梭子蟹煮年糕教程來嘍??????
一、制作過程??????
1???處理好的梭子蟹，在傷口處裹上一層玉米淀粉。再切一點姜、蒜、小米辣、香蔥備用。00:03?
2??起鍋放多一點油，下入梭子蟹炸一下。切面處向下，大火大概炸一兩分鐘。蟹殼表皮渾身通紅，就可以盛出來備用啦！
3??鍋里面油多，可以倒出來一點，下入姜蒜末、小米辣，再把年糕放進來，稍微翻炒一下。
4??炒年糕的時可以加入一點生抽、老抽，炒出醬香味。再把炸好的梭子蟹倒進來，加適量的清水，稍微悶煮個一兩分鐘。
5??調(diào)味料加入鹽、胡椒粉，出鍋前再放點雞精調(diào)味。放一把蒜苗葉子增香。
二、總結(jié)??????
1??色澤誘人，做法簡單??????
2??美味又好吃，好吃又下飯??????
3??喜歡吃的，你也不要錯過，趕緊去試著做做吧！??????
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