總結(jié) ：

1、面包需要多次折疊，尤其最后烤之前需要發(fā)酵兩倍大，才能烤 。

2、上面需要刷蛋液，會讓面包更好看，不然就是慘白慘白的和饅頭一樣。

3、肉桂粉需要多加一點(diǎn)，會更香。