是不是對生活不太滿意，很久沒有笑過又不知為何

既然不快樂又不喜歡這里，不如一路向西去大理

——郝云《去大理》

很多人選擇大理作為旅行的目的地。在蒼山腳下，在洱海岸邊，在古城之中，感受少數(shù)民族風(fēng)情，領(lǐng)略湖海山川……

　　▼綿延俊秀的蒼山

　　▼極具風(fēng)情的大理古城

　　▼澄靜遼闊的洱海

大理砂鍋魚

在大理守著洱海吃魚，可謂得天獨厚。聞名大理的“砂鍋魚”，就是用洱海的新鮮鯉魚搭配各種食材，在砂鍋中小火慢烹而成。鮮嫩可口，清香爽滑。

　　大理生皮

　　當(dāng)?shù)赝猎捊凶觥昂８駜骸薄＿x取豬后腿肉和里脊、腰脊作為主料，烤至豬皮表層發(fā)黃，這時候的豬外皮即為“生皮”。吃的時候或是蘸著佐料吃，或是涼拌，口感細膩，酸辣鮮美。

　　喜洲粑粑

　　又叫做“破酥”，可謂是“色、香、味”俱全。喜洲粑粑分為甜和咸兩個口味，以麥面為主，炭火烤至酥黃。咬上一口，酥香潤滑，有一種天然的清香。

　　大理乳扇

　　這是極具白族特色的小吃。乳扇是以牛乳為食材，拉抻如扇子形狀的薄片，既能煎炸，也能燴炒。吃的時候蘸上白糖，醇香可口，風(fēng)味獨特。

　　涼雞米線

　　乍一看很像韓國的石鍋拌飯，但是味道絕對遠勝拌飯。涼雞米線主要有雞絲和米線制作而成，雞絲煮熟，搭配其他食材和鹵汁，酸辣爽口，包你吃了一碗還想來第二碗。

　　卷蹄

　　以新鮮豬腿為原料，先腌后煮，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。而且還易于貯存，吃不了還能帶著走！

　　三道茶

　　這么多美食吃過之后，要是有機會，不妨品嘗一下白族的“三道茶”。

　　所謂“三道茶”，包括咸茶、甜茶和鮮青茶，有“頭苦，二甜，三回味”的獨特口感。

　　要是生活不如意，一路向西去大理……