無米番茄燴飯

食材：花菜、2個番茄、3個雞蛋

調(diào)料：油、鹽、番茄醬、生抽、蠔油、蔥花

1.花菜取花

2.番茄切丁

3.雞蛋打散

4.起鍋燒油，倒入蛋液炒碎、定型

5.另起鍋，補(bǔ)少許油；加番茄、1茶匙鹽炒出沙

6.花菜的花入鍋，加1勺：番茄醬、生抽、蠔油；炒蛋回鍋

7.出鍋前撒蔥花

低脂蒜香蝦仁

1.蝦仁去殼、焯水

2.起鍋燒油，爆香蒜粒，蝦仁回鍋，加1勺：生抽、蠔油

3.出鍋撒蔥花