廣州守恒銀魚烘干機(jī)

小銀魚是很常見的美食，淡干鮮甜，含鈣量豐富，是餐桌上必不可少的角色，市場上銷售的是已半加工品作為小銀魚，小銀魚屬于較難烘干的產(chǎn)品，一定要足干夠硬，才適合保存，外面是干了，里面還是潮的，容易發(fā)霉且影響售價(jià)，傳統(tǒng)的曬干效率低，效果差。

目前熱泵干燥是國內(nèi)普遍采用的先進(jìn)技術(shù)，熱泵小銀魚烘干機(jī)溫度和濕度還有干燥模式可通過智能控制系統(tǒng)精準(zhǔn)控制，根據(jù)不同的熱敏性可選擇的烘干模式，溫度，濕度風(fēng)量等，烘干的銀魚色澤自然，形態(tài)干爽，完整均勻，營養(yǎng)元素高，復(fù)水性好，水發(fā)大，鮮香無腥味，手握柔軟不生硬。

銀魚的含水率極高，蛋白質(zhì)含量極高，烘干過程要保持低溫，低濕度，以免溫度過高，蛋白質(zhì)變性，破壞烘干的質(zhì)量。并且要保持大風(fēng)量的循環(huán)，較高速的風(fēng)速下，銀魚與空氣充分接觸，銀魚蒸發(fā)出來的水分在循環(huán)風(fēng)的作用下帶離，再通過機(jī)組把水氣冷凝過濾掉排出烘干房外。