炒薄殼和秋瓜口蘑湯??

食材:

薄殼，秋瓜，白蘑菇

做法:

薄殼洗凈，秋瓜去??皮，去瓤切塊備用

在準備一點白蘑菇??

炒薄殼:6成油溫，下入蒜??個，姜絲、小米椒??，先炒個香味，下入薄殼翻炒，再下入金不換和鹽，炒到薄殼全部開口??就可以出鍋了

秋瓜口蘑湯:熱水??下入秋瓜和白蘑菇，煮8分鐘?，加入鹽和少量雞精、蔥花，攪拌均勻??