冰激凌，相信大家并不陌生，馬可·波羅在《東方見聞》一書中說：“東方的黃金國里，居民們喜歡吃奶冰。”所謂奶冰就是在元朝人冰點的基礎(chǔ)上做出來的冰激凌，元人將平常食用的果醬和牛奶混入其中，這樣凝成的冰像沙泥一樣，比冰塊要柔軟很多，入口即化。

1900年，由于電力和制冷學的廣泛應(yīng)用，冰淇淋的制作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以后，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

在驕陽似火的夏天，冰激凌能給人們帶來陣陣清涼，能吃上一口冰激凌對我們來說是一種幸福。冰激凌的創(chuàng)意與做法讓它越來越火熱，它成為了夏天人家的解暑利器，在你與朋友頂著烈陽出去游玩時，一人來一個冰激凌 ，不僅解暑，還有甜甜的快樂感，在你頂著烈日忙于工作不斷奔波時，來一個冰激凌瞬間神清氣爽，并且隨著冰激凌的普及，市場上有著各種各樣格式各類的冰激凌，形狀大小都不一樣，有很多種類也為人們提供了選擇的權(quán)利，人們可以選擇自己喜歡的樣子，既解了熱，又使人心情愉悅。

冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高糖，高脂的食品，適當?shù)氖秤每裳a充人體成分，而且冰激凌中含有氨基酸和多種微量元素，有助于幫助人體調(diào)節(jié)生理機能，促進腸胃蠕動，利于食物的消化與吸收。無疑來說對身體也是是一種能量的補充

今日份快樂，一個冰激凌，不是夏日的限定，是來日方長！