一種味道，一種傳承，每個人內(nèi)心都會有記憶里的鹵味。中華飲食歷史經(jīng)過幾千年不斷地豐富與演化，逐漸衍生出不同品類的美食，有的食物因?yàn)殡y以制作與傳承逐漸淡出人們的視野，而鹵味卻自始至終都沒有離開過餐桌，從商務(wù)宴到日常佐餐，從街邊檔口到閑時(shí)零食小吃，鹵味的消費(fèi)場景靈活多樣，堂食、外帶、外賣，都能成為鹵味的延展賽道。在此背景下，獨(dú)具傳統(tǒng)鹵味特色的紫燕百味雞，廣受人們的歡迎。

鹵味是中國乃至世界的無形文化遺產(chǎn)，傳統(tǒng)鹵制工藝與鹵文化需要新一代人的參與和繼承。紫燕食品以保護(hù)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)鹵制工藝文化為主要目的，將9.17這一天諧音“就要吃”命名為“917紫燕鹵味節(jié)”，全力打造一場全民參與、全民慶祝的專屬于鹵味的節(jié)日，讓更多的人了解鹵味的歷史和文化。

據(jù)悉，一年一度的917紫燕鹵味節(jié)已重磅來襲。作為一個已經(jīng)舉辦至第五屆的活動，紫燕食品正在不斷豐富其形式和內(nèi)涵，本次紫燕917鹵味節(jié)將在抖音平臺開展線上直播，將更多的驚喜通過直播間抽獎、秒殺等活動送給大家。其中，包括1元秒殺甜辣鎖骨102g（僅限100份）；同時(shí)每15分鐘會有一個260g福袋百味雞抽獎，直播間寵粉力直接拉滿。9月17日下午4點(diǎn)-7點(diǎn)鎖定紫燕百味雞抖音直播間大獎等你來拿。值得一提的是，參與秒殺的甜辣鎖骨肉多味美，經(jīng)過嚴(yán)苛控制鹵制時(shí)間，每一寸鎖骨都香辣入骨，濃郁的香氣讓人欲罷不能。

回顧以往每屆紫燕917鹵味節(jié)，無論是主題打造還是內(nèi)容設(shè)置，都受到了一致好評。豐富多彩的917紫燕鹵味節(jié)，會以老上海時(shí)期為主題年代，以故事和冷知識的方式，將鹵制工藝和歷史文化隨美食一同傳達(dá)給消費(fèi)者；也會以邀請三十多個行業(yè)投資人、近百位業(yè)界精英以及多個新聞媒體齊聚，共同探索見證鹵味美食文化發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等重要課題；還有以國潮主題用新形式新體驗(yàn)展現(xiàn)出了中國傳統(tǒng)文化的新生命，可謂形式多樣，深受用戶的喜愛及好評。

今年的917紫燕鹵味節(jié)，紫燕百味雞將深入年輕市場，通過電商的多種渠道，讓更多年輕人更便捷的吃到紫燕美味。期待在未來，紫燕百味雞能在時(shí)代浪潮中平穩(wěn)前行，以赤誠的初心帶給消費(fèi)者更多關(guān)于鹵味的驚喜。