“山野氣韻”到底是一種怎樣的感覺？

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到底是玄學？還是另有依據(jù)？.

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在我看來“山野氣韻”既不虛無縹緲，但也不易被常人所知！所代表的是一種茶葉給予喝茶人的一種自由開放的感覺！

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關于“野”，其實早在《陸羽茶經(jīng)》中就有描述謂之“野者上，園者次”，陸羽所說的“野者”指的便是在荒野之中天生天養(yǎng)的茶樹！雖然可能按現(xiàn)代茶人的眼光來說，此論述不一定百分百正確，但是也從側面證明了“野茶”自古以來的特殊地位！

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現(xiàn)代茶人將“野茶”大致可以分為兩大類：野生茶和野放茶。

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野生茶：指的就是未經(jīng)人工栽培、馴化的茶樹植株，保留了其最原始的狀態(tài)，生長在原生態(tài)環(huán)境中的野生茶！往往容易受環(huán)境影響發(fā)生異變，大部分都含有微量毒素，并不適合直接作為茶品飲用，更適合作為科學研究。

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野放茶：經(jīng)過人工栽培、馴化，茶葉毒素去除更適合人類且保持其原始的生長特點，但是因為自然或者人為因素影響被長時期遺棄，自然生長于野外環(huán)境，因為很久以前就經(jīng)過人工馴化，去除了對于人體有影響的微量毒素，茶樹同野外環(huán)境相互交融，經(jīng)過長時間積蓄內含物質，所產(chǎn)生的茶滋味更加豐富！近年來飽受茶友們追捧的“野生茶”大致就是這一類！

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寫到這里，突然想到有一位臺灣茶友關于古樹茶的評價至今仍然令老高印象頗深，“古樹茶之所以彌足珍貴，就是因為古茶樹能夠吸收天地靈氣，日月精華為己用！”，“野生”古樹茶又當如何？

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當然真正的“野生”古樹茶也不是這么容易尋得，老高同樣是機緣巧合之下才能夠遇到！

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2015年“野放”古樹茶奉上！

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沖泡后山林氣清新而高揚，并且經(jīng)過8年陳化，入口以后滋味更顯醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，特有山野韻味久留于口腔、喉頭，茶氣隨之而來。

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這樣的“野放”古樹茶，你覺得如何？

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