165、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下列有關(guān)敘述正確的是( )

A.口腔上皮細(xì)胞能分泌水解淀粉的蛋白質(zhì)

B.胰鳥B細(xì)胞表面存在能識(shí)別葡萄糖的蛋白質(zhì)

C.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞能完整表達(dá)分解葡萄糖的酶

D.性腺細(xì)胞能分泌促進(jìn)生殖器官發(fā)育的蛋白質(zhì)

答案：B

【解析】

· 唾液腺細(xì)胞能分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，能水解淀粉，A錯(cuò)誤;

· 胰島B細(xì)胞能夠分泌胰島素,胰島素可以促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用、儲(chǔ)存葡萄糖,胰島B細(xì)胞表面存在能識(shí)別葡萄糖的蛋白質(zhì)，B正確;

· 哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器，故不存在能完整表達(dá)分解葡萄糖的酶，C錯(cuò)誤;

· 性腺細(xì)胞能分泌促進(jìn)生殖器官發(fā)育的性激素,性激素的本質(zhì)是脂質(zhì), D錯(cuò)誤。