近日，在黃山太平湖，太平湖漁業(yè)的工人們正忙碌著張網(wǎng)起魚，這次起魚是本年度最后一批次魚貨。隨后將是一年一度的“鳙、鰱魚苗”放養(yǎng)工作。

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近年來，黃山太平湖的水質變得清澈、干凈，這與地方政府和企業(yè)持續(xù)加強太平湖保護力度是密不可分的。黃山太平湖生態(tài)漁業(yè)股份有限公司，本著“以魚養(yǎng)水，以水養(yǎng)魚，以魚治水”的生態(tài)理念，每年進行上百萬尾魚苗投放，以確保太平湖水質生態(tài)平衡。鰱鳙魚是典型的濾食性魚類，它們的天然餌料就是水體中的浮游生物。通過鰱鳙魚的進食，來控制水體中浮游生物的數(shù)量，就能起到了凈化水質的作用。

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“十年如一日”，黃山太平湖生態(tài)漁業(yè)股份有限公司成立于2012年，在這十年里，始終堅持“可持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營思路，“養(yǎng)水、養(yǎng)魚”。榮獲“農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護基地”、“全國水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術推廣—五大行動骨干基地”、“安徽省農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”、“皖美農(nóng)品”等榮譽，率先通過國家綠色食品和有機產(chǎn)品認證。

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優(yōu)美的自然資源給太平湖帶來至高無上的榮耀，孕育了一種珍貴的有機食材—太平湖有機魚，太平湖有機魚源于自然，被認為是安全、健康的水產(chǎn)品。