多寶魚不要一直清蒸了，換個做法，能讓你胃口大開 #紅燒魚
清蒸魚
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清蒸魚是用各類魚制作的一道家常菜，主要原材料有魚、生姜、香蒜等，口味咸鮮，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，具有養(yǎng)血和開胃的功效，是舌尖上的美食。[1]
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基本信息
中文名
清蒸魚
英文名
Steamed Fish
主要食材
魚、生姜、香蒜
分類
家常菜[2]
口味
清香、健康
摘要
精選視頻
菜品特色
做法
烹調(diào)技巧
營養(yǎng)價值
食譜相克
精選視頻
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清蒸魚，切記不要放料酒和鹽，大廚教你正確做法，魚肉鮮嫩無腥味
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菜品特色
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清蒸魚
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在新年這是一個必備的菜。魚象征著繁榮和盈余(年年有魚)。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養(yǎng)育之恩表達感激之情。
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做法
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