春夏之交，該如何養(yǎng)胃？
春夏之交的季節(jié)，胃病也多了起來(lái)。
因?yàn)闅鉁厣?，?xì)菌、病毒這些微生物活動(dòng)活躍，食物易于腐敗變質(zhì)，不慎食用會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病發(fā)生。
另外，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，許多人貪涼喜冷，寒濕邪氣隨飲食客于胃腸，如果脾胃素虛，則易生病。
同時(shí)，春末夏初晝夜溫差較大，氣溫突然轉(zhuǎn)寒轉(zhuǎn)暖，不慎受涼，引起胃??；對(duì)于患有慢性消化系統(tǒng)疾病的人群，氣溫的不穩(wěn)定容易導(dǎo)致消化道功能異常，宿疾復(fù)發(fā)。
因此，春夏之交尤其應(yīng)注意養(yǎng)胃。
春夏之交的養(yǎng)胃技巧
1.?適寒溫，忌貪涼
《素問·四氣調(diào)神大論》有云:“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以夫圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，春夏之交，風(fēng)和日暖，正是萬(wàn)物生發(fā)、勃勃生長(zhǎng)的季節(jié)，陽(yáng)氣旺盛，而與此同時(shí)消耗的陽(yáng)氣亦多，因此春夏需要養(yǎng)護(hù)人體生長(zhǎng)之陽(yáng)氣。
胃又有喜暖惡寒的特性，如果保暖不足或過(guò)食生冷，則容易寒邪客于胃腑，或過(guò)寒損傷脾陽(yáng)。所以即使天氣轉(zhuǎn)暖，也應(yīng)記得切忌貪涼，生冷的瓜果、冷飲不能多吃；腹部也要注意保暖，不要受風(fēng)。
2.?暢情志，調(diào)心神
春氣通肝，夏氣通心，心肝兩臟都與情志有著密切的關(guān)系。
如果經(jīng)常心情不好，煩躁、抑郁，則肝氣郁結(jié)不舒、氣機(jī)不暢，橫克脾土，影響脾的運(yùn)化和胃氣的升降，導(dǎo)致飲食物不能正常受納、消化，產(chǎn)生胃痛；而如果肝氣犯胃，肝胃不和，胃氣上逆，會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心。如果經(jīng)常憂愁、恐懼，那么就會(huì)損傷心氣，心血不足，不能養(yǎng)脾，脾虛不能運(yùn)化，則腹脹、便溏、納食不香、納食不化。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，焦慮抑郁會(huì)引起食欲不振、腹脹、胃痛、消化不良等胃腸道反應(yīng)。因此，保持良好的情緒狀態(tài)有益于消化系統(tǒng)的正?；顒?dòng)。
3.?食清淡，忌油膩
春夏氣候由冷轉(zhuǎn)暖，陽(yáng)氣開泄，如果過(guò)食膏粱厚味，痰濕困脾，脾失運(yùn)化，易出現(xiàn)嘔吐、泄瀉；如果過(guò)食大辛大熱之品，易損傷陰津，胃陰虛則出現(xiàn)口干舌燥、干嘔、呃逆、胃脘嘈雜不舒。
因此，對(duì)于脾胃功能素來(lái)虛弱的人群，這個(gè)季節(jié)的飲食尤宜清淡溫平，應(yīng)多食時(shí)鮮蔬菜，少吃油膩或辛辣刺激的食物。
4.?多運(yùn)動(dòng)，勿久坐
現(xiàn)代人尤其是辦公室人群長(zhǎng)期久坐不動(dòng)，容易產(chǎn)生胃脹、胃痛、消化不良、食欲不振的問題。正當(dāng)春夏季節(jié)，天氣溫度適宜，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)體育鍛煉，以助陽(yáng)氣的升發(fā)。中醫(yī)講“動(dòng)則生氣”，脾胃為氣血運(yùn)化之源，多運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能。
5.?注意飲食衛(wèi)生
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，微生物繁殖增快，一定要注意飲食衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)盡快處理不可食用；盡量不要吃剩菜剩飯，或及時(shí)將剩菜剩飯放入清潔的冰箱，下次充分加熱后食用。食用生鮮瓜果蔬菜時(shí)要注意清洗干凈，避免有細(xì)菌、寄生蟲等病原體殘留。
春夏之交的養(yǎng)胃食物
1.?山藥
山藥性平，味甘，作為中藥具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，固精止帶的功效。常用于治療脾虛證、 肺虛證、腎虛證、消渴氣陰兩虛證。《景岳全書》記載：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！?/strong>山藥作為食物能夠補(bǔ)脾養(yǎng)胃?，F(xiàn)代研究也表明，山藥具有促進(jìn)食物消化的功能，同時(shí)對(duì)消化道黏膜可以產(chǎn)生保護(hù)作用。
2.?菠菜
菠菜是春夏季節(jié)的常見食材，其性涼，味甘，《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒”，可以潤(rùn)燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便?，F(xiàn)代研究表明，菠菜可促進(jìn)消化液的分泌；因富含纖維素，亦能促進(jìn)消化道蠕動(dòng)。因此尤其適合飲食積滯、消化不良、便秘者食用。
3.?小米
小米又稱粟、谷子，藥性味甘、咸，性涼，具有和中、益腎、除熱、解毒的功效，《本草綱目》中記載小米能夠“治反胃熱痢……益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。小米容易消化，非常適合脾胃虛弱者在春夏季節(jié)食用。
