牛肉大家都喜歡吃，尤其是貼骨肉！今兒跟大家分享非常好吃的一個(gè)做法手把牛排，而且不
手把牛排??????
一.材料
1??食材：白蘿卜 四肋牛排
2??調(diào)料：白胡椒粒 八角 米醋
二.制作方法
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00:16
?（一.）做法
1??四肋牛排放入盆中加入冷水、高度白酒浸泡兩小時(shí)??
2??泡好的四肋牛排冷水下鍋，放入拍姜、蔥段、白胡椒粒、八角、米醋煮
3??開鍋以后撇去浮沫，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)中小火燉制兩個(gè)小時(shí)，出鍋前 20 分鐘放入鹽??
4??煮熟的蘿卜改一下刀放入砂鍋，然后盛入牛排，澆入煮肉的原湯
（二.）效果展示??
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