“對(duì)含氣飲料優(yōu)化升級(jí)?！?/p>

作者：百合

編輯：tuya

出品：財(cái)經(jīng)涂鴉

9月16日，元?dú)馍帧皾M分新生”新品發(fā)布會(huì)在上海舉行。滿分微氣泡是一款氣泡果汁，也是今年果汁線的第一款上線產(chǎn)品。發(fā)布會(huì)上，口子窖作為合作品牌出現(xiàn)，展開(kāi)“中國(guó)傳統(tǒng)白酒+氣泡果汁”的跨界合作。

據(jù)了解，“滿分微氣泡”除100%果汁外，還添加了維生素C、維生素B1、煙酰胺、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，一瓶果汁的維生素C可以補(bǔ)充人體1天所需量。在產(chǎn)品口味上，滿分微氣泡使用了NFC技術(shù)（Not From Concentrate，非濃縮還原汁），添加100%果汁，并延續(xù)了氣泡水的質(zhì)地。

據(jù)其研發(fā)人員透露，研發(fā)團(tuán)隊(duì)想做含氣飲料的優(yōu)化升級(jí)，且在日本氣泡果汁的產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)上跑通也證明了產(chǎn)品的市場(chǎng)可行性。

在現(xiàn)有果汁產(chǎn)品中，多數(shù)還使用濃縮還原果汁，果汁飲品因此口感不夠新鮮且糖漿味重，而口感更好的新興果汁又只能冷鏈保存，果汁品質(zhì)不穩(wěn)定。元?dú)馍执虻氖侵虚g地帶，既一定程度滿足穩(wěn)定口味又能改良市面現(xiàn)有產(chǎn)品，這次果汁氣泡水同樣瞄準(zhǔn)的是年輕人，主打工作忙的白領(lǐng)，以果汁幫助其提供更全的營(yíng)養(yǎng)素。

在飲品賽道上，元?dú)馍忠廊粵_在前面。今年6月，元?dú)馍职l(fā)布了一則數(shù)據(jù)顯示，前五個(gè)月，元?dú)馍仲u出1.9億瓶產(chǎn)品，銷售額6.6億元，超過(guò)2018年總額。2020年“618購(gòu)物狂歡節(jié)”中，元?dú)馍指窍群髶魯×丝煽诳蓸?lè)和百事可樂(lè)兩大巨頭，蟬聯(lián)了天貓飲品類冠軍。

此外，元?dú)馍之a(chǎn)品還銷往國(guó)外。目前其產(chǎn)品已出口全球30多個(gè)國(guó)家，在天貓海外平臺(tái)上近三月海外成交額同比增長(zhǎng)69%。

銷量的增長(zhǎng)推動(dòng)估值的水漲船高。據(jù)媒體消息，元?dú)馍纸趯⑼瓿蓙?lái)自紅杉中國(guó)和元生資本的第五輪融資，投后估值約20億美元。

截止目前，元?dú)馍止餐瞥隽?個(gè)品類，包括氣泡水、燃茶、乳茶和健美清茶。除茶飲外，近日元?dú)馍衷谖⑿派霞芰诵〕绦颉霸獨(dú)庋芯克保俜缴虉?chǎng)中包括了元?dú)馍值奶K打水、乳茶、燃茶、外星人功能飲料、酸奶外，還有鱈魚皮、燕麥、雞胸肉、玉米粒、豆干等食品。

雖然是在線上“火”起來(lái)的品牌，但元?dú)馍值木€下渠道才是營(yíng)利貢獻(xiàn)大頭。迄今，元?dú)馍忠呀?jīng)覆蓋國(guó)內(nèi)30個(gè)省20萬(wàn)家便利店和線下傳統(tǒng)零售商店，元?dú)馍值臓I(yíng)收60-70% 是來(lái)自線下渠道，電商只占不到30%。

對(duì)于無(wú)糖飲料來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)仍然還在繼續(xù)增長(zhǎng)。尼爾森2019年發(fā)布的一份報(bào)告顯示，中國(guó)80%的消費(fèi)者比較關(guān)注食品飲料中的成分，特別對(duì)飲料中的糖含量關(guān)注度較高。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，無(wú)糖碳酸飲料2018年在中國(guó)市場(chǎng)同比增長(zhǎng)了95%至總份額的4.1%，2019年，再度實(shí)現(xiàn)68%的增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額達(dá)到6.2%。

在市場(chǎng)上立下“無(wú)糖”的標(biāo)桿之后，銷量不斷上漲的元?dú)馍忠苍谥\求產(chǎn)能的提升。9月10日，元?dú)馍殖莨S對(duì)外開(kāi)放，滁州一期工廠占地100畝，建有3條高速生產(chǎn)線，年產(chǎn)量在3000萬(wàn)，年度產(chǎn)值達(dá)8.5億左右，可生產(chǎn)燃茶、氣泡水、乳茶、功能性飲料等飲品。

該廠總經(jīng)理康嘉對(duì)外表示，目前滁州自建工廠的產(chǎn)能占比為三分之一，年產(chǎn)能將達(dá)到4.5億瓶，二期將于今年啟動(dòng)。

除了滁州廠之外，廣東生產(chǎn)基地將于今年動(dòng)土，位于天津的一個(gè)新工廠已經(jīng)動(dòng)土，預(yù)計(jì)也將于今年投產(chǎn)，未來(lái)還將規(guī)劃在武漢、成都等地新建工廠。

康嘉表示，自建工廠有利于擴(kuò)大產(chǎn)能，但更大的意義在創(chuàng)新，選擇代工廠還是自建工廠，直接關(guān)系到新產(chǎn)品測(cè)試與工藝優(yōu)化，關(guān)系到后續(xù)新產(chǎn)品的研發(fā)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。