小朋友們愛吃的菜味道很棒！??????

1??牛排解凍好之后切成小塊，這一包是里面配的調(diào)料，把它抓勻，最后腌制 15 分鐘左右。

2??鍋里面燒點(diǎn)油，把黃骨魚放進(jìn)去，煎了兩邊金黃之后放一點(diǎn)姜絲進(jìn)去，然后把它炒香一下，將適量的開水進(jìn)去，然后放點(diǎn)鹽、生抽、蠔油，再來點(diǎn)鹽，椒粉調(diào)一下味。

3??砂鍋底下放點(diǎn)西紅柿，防止粘底。把豆腐和黃骨魚都給它倒進(jìn)去，蓋上蓋子，大概燜個(gè) 15 分鐘左右，把它們都燜入味一下。

4??牛肉已經(jīng)腌制的差不多了，鍋里面油熱之后把它倒進(jìn)去，再來一點(diǎn)姜和蒜粒，一起把牛肉炒到表面有點(diǎn)焦黃。這個(gè)菠蘿我削好之后，用鹽水泡過了，再加點(diǎn)紅辣椒給它翻炒幾下就可以出鍋啦。

5?? 這蝦凍過白灼就沒那么鮮甜了，直接拿來炒了，放一點(diǎn)姜蒜進(jìn)去再炒幾下，加一點(diǎn)生抽、蠔油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)下味，再給它翻炒幾下。炒勻之后淋一點(diǎn)水進(jìn)去燜個(gè)兩分鐘左右。把它燜熟透之后放一點(diǎn)蔥段和香菜進(jìn)去。

6??鍋里面水燒開，放點(diǎn)姜片進(jìn)去，再把切好的豬雜都倒進(jìn)去。大火煮開之后把撫摸皮干凈一下，這個(gè)豬雜很容易熟的，水開個(gè)一分半鐘左右就可以。把洗干凈的枸杞液倒進(jìn)去啦。加點(diǎn)鹽。