清炒荸薺??

步驟

??????

1、馬蹄去皮洗凈切片 豬肉切片 青紅椒切塊;??

2、??豬肉中加入半勺食鹽 一勺糖 ??一勺料酒 一勺生抽 一點(diǎn)香油;

3、鍋中燒水 加入一點(diǎn)食鹽 馬蹄 泡發(fā)好的黑木耳焯水1分鐘;?

4、鍋中燒油??

5、放入豬肉片煸炒至表皮變色 加入蒜末炒香;??

6、加入馬蹄 黑木耳;

7、翻炒均勻之后加入青紅辣椒;????

8、一勺蠔油一勺生抽調(diào)味;

9、加入蔥段翻炒均勻。??

清炒荸薺就好了??