學(xué)做《爆漿芝士蝦球》,空氣炸鍋，我又雙叒來啦!結(jié)尾有開鍋教學(xué)噢!

【成品展示】

【制作步驟】

1.薯片砸碎

2.擠蝦滑，壓扁，放1片芝士片，然后搓成球。

兩袋蝦滑做了6個(gè)蝦球。

3.兩個(gè)雞蛋攪拌均勻

4.淀粉、蛋液、薯片碎，依次滾一滾

5.空氣炸鍋 180℃ 15分鐘

條件允許就中途拿出來翻個(gè)面

6.出鍋

【大廚點(diǎn)評(píng)】

空氣炸鍋總算做出來一道比較滿意的美食了，味道不錯(cuò)。

有兩個(gè)蝦滑沒包好，里面的芝士跑出來了，建議一定要把蝦滑包嚴(yán)。

買的成品蝦滑有點(diǎn)腥，最好買新鮮的蝦仁做或者擠點(diǎn)檸檬汁。

【大廚教學(xué)】開鍋

1.先把鍋裝滿水，然后倒入一點(diǎn)白醋，蓋蓋把水燒開

2.倒入洗潔精把鍋洗干凈

3.用紙巾把鍋擦干

4.倒點(diǎn)花生油給鍋抹一遍，其他植物油也行，不能用豬油等動(dòng)物油！

5.蓋蓋放一夜，新鍋就可以用了！