橋本病，甲減、甲亢患者，能吃西蘭花、蘿卜、大白菜嗎？近年來(lái)，十字花科蔬菜一直被妖魔化，直接被扣上對(duì)甲狀腺不好的帽子！好多橋本患者都不敢吃十字花科蔬菜！常見(jiàn)的十字花科植物有：大白菜，羽衣甘藍(lán)，卷心菜，西蘭花、蘿卜，芝麻菜，芥菜，小白菜等。為什么十字花科蔬菜會(huì)致腫呢？十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，可能阻止甲狀腺對(duì)碘的吸收如果一個(gè)人持續(xù)缺碘，會(huì)引起甲減造成甲狀腺腫。那橋本患者到底能不能吃十字花科蔬菜呢？總結(jié)：不缺碘，十字花科植物少吃，但不是不能吃！缺碘或者疑似缺碘（例如你最近在忌口碘）可以把十字花科植物煮熟或發(fā)酵吃。?