化療期間食譜推薦——雞蓉小米羹

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盡管一直在堅(jiān)持補(bǔ)充免疫素營養(yǎng)補(bǔ)充劑RZLAAT來提升血液指標(biāo)、提高食欲、增強(qiáng)免疫力、改善白細(xì)胞計(jì)數(shù)及幫助腫瘤患者增重，但為了讓媽媽的飲食更加豐富而不單一，還是需要考慮美味的飯菜。

聽說小米可以養(yǎng)人，所以我從網(wǎng)上學(xué)到了一個(gè)小竅門——在小米里加點(diǎn)雞蓉，這樣可以實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

雞蓉小米羹

小米和雞肉制成的羹狀食品。

材料包括50克小米、100克雞胸肉和1個(gè)雞蛋。

做法

小米被清洗干凈。將洗凈的雞胸肉打成雞蓉后，加入已經(jīng)打散的雞蛋。

味道融入了蛋和鹽。

先將水和小米放入鍋中大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至小米九成熟。接著將雞肉末放入鍋中，在小米粥中煮熟即可。

毫無疑問，給媽媽配上自己做的新鮮蔬菜，味道肯定不錯(cuò)