后悔做少了??咸香可口的麻醬燒餅，酥到掉渣～
最懂你的up主來啦！??????
今天給大家分享【麻醬燒餅】??
一、食材準備
面粉、酵母、白砂糖、芝麻醬、鹽、香油、老抽、白芝麻
二、制作方法??
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00:09
?1.碗中倒入300g面粉、3g酵母、3g白砂糖、再加入175g溫水，揉成面團；然后醒發(fā)20分鐘
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00:19
?2.碗中倒入30g芝麻醬、2g鹽、20g香油、少許老抽，攪拌均勻
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00:26
?3.將面團搟成均勻的大面片，再均勻的涂上麻醬
4.再從下往上卷起來，從中間一分為二，兩段疊在一起抻長，再從時間切開然后壘在一起擰成麻花再抻長，再分成均勻的小劑子，再擰幾下按壓成餅
5.按壓成餅后再沾上白芝麻，搟成圓餅狀
6.鍋中刷油，放入面餅，表面刷油鎖住水分，蓋蓋子中小火燜煎3分鐘，煎至兩面金黃就完成啦！??
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