白癜風(fēng)發(fā)病機制主要因黑素細胞被破壞后出現(xiàn)色素脫失，發(fā)病包括基因缺陷、自身免疫、生化、病毒感染、黑素細胞脫落等多種因素，其中免疫異常及氧化應(yīng)激引起黑素細胞壞死為主要機制，因此調(diào)節(jié)免疫及抗氧化為治療關(guān)鍵。飲食也非常重要。白癜風(fēng)飲食需要吃什么?不能吃什么？

　　1.不能吃什么?

　　“忌口”是中國文化的一大特色，一旦患病很多患者從此便自絕于“海鮮、酸辣、油膩”食物，然而，“海鮮”主要在過敏性疾病中需忌口，白癜風(fēng)并不是直接由過敏引起的，所以若無并發(fā)的過敏性疾病，并不需要忌口，至于“酸辣、油膩”就更無相關(guān)性啦。然而，確實有少部分有“麩質(zhì)不耐”的患者可能因飲食出現(xiàn)病情加重的，麩質(zhì)常見于小麥、大麥、黑麥中，部分患者無癥狀或癥狀輕微,有的癥狀較重，典型表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、腹脹等消化系癥狀，在兒童中可出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，停止上述飲食后病情可出現(xiàn)緩解。另外，部分研究認為甲狀腺T3抗體的出現(xiàn)與過食富含硝酸鹽、硫氰酸鹽及大豆異黃酮的食物有相關(guān)性，可能對白癜風(fēng)有一定影響。

　　2.需要吃什么?

許多維生素被認為對白癜風(fēng)有輔助治療作用，如維生素B12/葉酸有合成修復(fù)DNA的作用，可輔助用于光療下的色素再生;維生素D抑制T淋巴細胞活性，可以調(diào)節(jié)病情活動，降低病情活動度;維生素E可抑制氧自由基的產(chǎn)生，具有抗氧化抗炎的作用，可促進光療效果;鋅劑可以調(diào)節(jié)基因表達，是超氧化物岐化酶的輔助因子，可增強局部糖皮質(zhì)激素的作用。此外，傳統(tǒng)文化中有“以色補色” 的療法，可以參考補充一些，但上述均為輔助療法，仍需根據(jù)病情的不同階段進行對癥治療。

白癜風(fēng)飲食需要吃什么?不能吃什么？以上就是林華醫(yī)生介紹。溫馨提示：白癜風(fēng)并非簡單的表皮病癥，是“病在肌膚、癥在體表、源自血液、根在臟腑”，與人體臟腑、血液、免疫等內(nèi)在機能受損密切相關(guān)，是人體內(nèi)病外露。治療白癜風(fēng)也要著眼于整體，在針對表皮白斑治療的同時，同步調(diào)整臟腑、血液、免疫等內(nèi)在機能，源根同步由內(nèi)而外、綜合治療白癜風(fēng)。