五月天青色头像情侣网名,国产亚洲av片在线观看18女人,黑人巨茎大战俄罗斯美女,扒下她的小内裤打屁股

歡迎光臨散文網 會員登陸 & 注冊

古早味排骨便當:炸排骨、炒筍絲、炒酸菜、魚香茄

2021-10-17 01:42 作者:美味探秘andy  | 我要投稿

小時候愛吃的古早味排骨便當一定能勾起不少人的回憶,尤其咸香的炸排骨簡直是靈魂人物~

這次就讓師傅教大家如何炸出外酥內多汁的排骨,另外加碼臺式便當?shù)慕浀洳松撼垂S絲、炒酸菜、肉醬炒茄子,超級豐盛的國民便當,美味下飯又懷舊得讓人淚流滿面!


五香炸排骨

腌料

洋蔥 1/5粒

蒜頭 3個

青蔥 1根

鹽巴 1大匙

白胡椒 1小匙

米酒 1大匙

香油 少許

熱冷水 1800cc

五香粉 1小匙

醬油 3大匙

砂糖 1大匙


食材

帶骨豬肋排 3片

地瓜粉 150g

白胡椒粉 1大匙

制作步驟:


1將青蔥、洋蔥、蒜頭、水放入果汁機打勻,再加入五香粉、米酒、鹽巴、白胡椒粉、糖、香油、醬油,攪拌均勻,完成腌醬。


2將豬肋排上面蓋上塑料袋,用拍肉器的鋸齒面將肉拍松,再用平面將肉推開壓平,拍好的排骨放入腌料中腌漬約3~4小時備用。

溫馨提示:破壞肉的組織,可以讓肉質更軟嫩。



3腌漬好的豬肋排,表面沾附上地瓜粉,放入170℃油鍋(放入竹筷會立刻冒出大量泡泡),適時翻面將兩面炸成金黃色即可。


炒筍絲


食材

桂竹筍 200公克

蒜頭 2粒

辣椒 1根

姜 1小段


調味料

辣油 1小匙

鹽巴 少許

白胡椒 少許

醬油膏 1大匙

豬油 1大匙

制作步驟:

1將竹筍洗凈切小段,濾水備用。蒜頭、辣椒、姜切成片狀備用。


2取一炒鍋,先加入一大匙豬油,爆香姜片、蒜片,再加入竹筍、醬油膏、少許水、辣椒拌炒。

溫馨提示:竹筍用豬油、雞油等動物油脂來炒會更香更嫩。



3最后加入鹽巴、白胡椒、辣油調味即可。


炒酸菜


食材

客家酸菜 200g

蒜頭 3粒

朝天椒 2根


調味料

鹽巴 1小匙

白胡椒粉 1小匙

砂糖 1大匙

香油 1大匙

制作步驟:

1首先將客家酸菜洗凈,泡冷水去除咸味,濾干水分,切碎備用。將蒜頭,朝天椒切成碎狀備用。

溫馨提示:酸菜可以提振食欲。


2取一鍋,加入一大匙香油,放入酸菜干炒去除酸嗆味。


3加入蒜頭、朝天椒、糖、鹽巴、白胡椒炒勻即可。


肉醬炒茄子

食材

茄子 2根

蒜頭 3粒

豬絞肉 150g

辣椒 1根

九層塔 1把

青蔥 2根

調味料

醬油膏 1大匙

醬油 1小匙

砂糖 1小匙

香油 1小匙

水 適量

米酒 1大匙

太白粉 適量


制作步驟:

1首先將茄子切小段,以大火過油上色,并把茄子的水分稍微擠出,再濾油備用。蒜頭與辣椒都切碎,青蔥切斜片備用


2取一鍋,加入一大匙色拉油,加入豬絞肉爆香,炒去水分后,加入蒜頭、醬油膏、茄子炒勻。



3加入醬油、糖、米酒、水、青蔥、辣椒、太白粉水炒勻,最后加入九層塔拌炒即可。

各位觀眾朋友們,看完后您有什么想法?評論區(qū)期待您的留言。



古早味排骨便當:炸排骨、炒筍絲、炒酸菜、魚香茄的評論 (共 條)

分享到微博請遵守國家法律
安陆市| 五河县| 西平县| 和林格尔县| 德惠市| 庆安县| 绥滨县| 稷山县| 文水县| 寻甸| 林周县| 襄樊市| 通城县| 北辰区| 彭阳县| 简阳市| 甘泉县| 蒲江县| 峡江县| 清徐县| 井研县| 宜州市| 吉安县| 山西省| 资中县| 陕西省| 万盛区| 通河县| 弥勒县| 西丰县| 甘洛县| 巨鹿县| 茂名市| 大洼县| 灌云县| 资阳市| 潼南县| 河北省| 鹤壁市| 韩城市| 张家口市|