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來自梅多克的紅酒,靠段位致勝

2022-07-22 13:03 作者:文藝女酒客  | 我要投稿

來自梅多克的紅酒,靠段位致勝!

熟悉雷盛紅酒的朋友都知道,雷盛紅酒獨創(chuàng)的紅酒分級方式,是編號式的。雷盛紅酒所有酒款被分19的等級,編號越高的,品質(zhì)就越好。899來自梅多克產(chǎn)區(qū),光看這款8字頭的編號,就知道它的段位了。


899來自梅多克產(chǎn)區(qū),梅多克是法國波爾多地區(qū)最為重要的子產(chǎn)區(qū)。釀酒師為了保持雷899的原生特點,少量會有酒石和沉淀現(xiàn)象,這些都是釀酒過程中的天然產(chǎn)物,是大自然恩賜的珍寶,因此不會影響品質(zhì)與飲用體驗。

說到飲酒體驗,不知道你注意到?jīng)]有,在酒瓶的底部往往會有一個凹槽。其實這個凹槽,有一個專業(yè)的名字,叫作。

碹底的存在,是因為人們發(fā)現(xiàn)的一些其他優(yōu)點——例如在裝起泡酒,碹底能夠增加葡萄酒瓶的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,讓酒瓶能承受更大的壓力;在裝紅葡萄酒時,碹底有利于葡萄酒內(nèi)沉淀物的聚集,方便在飲用時換瓶;凹進去的碹底,能在酒瓶疊放時在瓶與瓶之間提供一定的支撐,方便運輸和儲存等。


不過不是所有的酒瓶都有碹底。比如部分白葡萄酒的酒瓶就不帶有碹底,或是碹底較淺。葡萄酒瓶碹底的深淺,是和葡萄酒的品質(zhì)沒有必然聯(lián)系的。如果一定要說有,只能說碹底更深的葡萄酒瓶,其制作成本會更高一些,因為它用了更多的玻璃,制作難度也相對較大。

899來自梅多克產(chǎn)區(qū),它的香氣堪稱一絕,從初聞的奶香味,到入口的巧克力味,再到強烈的成熟的紅色水果味道,無一不令人嘆服。更為卓越的是,香氣如此獨特的雷899,風味卻非常平衡,結(jié)構(gòu)豐富、口感圓潤,單寧適中。

而來自舊世界的雷899紅酒,就具有法國紅酒的典型特征。這款高段位的紅酒,正在雷盛紅酒處等著大家來體驗哦!

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