截止閥的開(kāi)閉件是塞形的閥瓣，突面呈平面或錐面，閥瓣沿流體的軸線作直線運(yùn)動(dòng)。閥座的運(yùn)動(dòng)形式包括升降桿式（閥座調(diào)節(jié)，手輪不升降）和調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)桿式（手輪與閥座旋轉(zhuǎn)升降，螺母設(shè)置在閥體上）。

截止閥只是針對(duì)全開(kāi)和全關(guān)，不可以作調(diào)整和節(jié)流。截止閥屬于強(qiáng)制密閉式閘閥，因此在閘閥關(guān)閉時(shí)，應(yīng)向閥瓣施加壓力，以強(qiáng)制突面不泄露。當(dāng)物質(zhì)由閥瓣下方進(jìn)到閥六時(shí)，操作力所要克服的阻力，是閥座和填料的磨擦力與由介質(zhì)壓力所形成的推力，關(guān)閥門(mén)的力比開(kāi)閥門(mén)的力大，因此閥座的直徑要大，不然會(huì)出現(xiàn)閥座頂彎的故障。

近年來(lái)，自密封閘閥出現(xiàn)后，截止閥的介質(zhì)流向由閥瓣上方進(jìn)入閥腔。此時(shí)，在物質(zhì)壓力的影響下，關(guān)閉閥門(mén)的力較小，開(kāi)啟閥門(mén)的力較大，閥座的直徑可相應(yīng)降低。同時(shí)，在物質(zhì)影響下，這種形式的閘閥也較嚴(yán)實(shí)。我國(guó)閘閥三化給曾要求，截止閥的流向，一律選用由上而下。截止閥開(kāi)啟時(shí)，閥瓣的打開(kāi)高度，為外徑的25%～30%時(shí)，流量已達(dá)到*大，表明閘閥已達(dá)全開(kāi)位置。因此截止閥的全開(kāi)位置，應(yīng)由閥瓣的行程來(lái)確定。