《大腸包蔥》

制作方法：

①準(zhǔn)備新鮮的大腸，用新鮮水洗干凈（建議帶上鼻塞，手套），翻開去除多余的脂肪（稍微有點(diǎn)耐心）

②涼水下鍋加蔥姜，多放點(diǎn)料酒，煮出浮沫撇開

③換水煮開，再次下入大腸，蔥姜，兩個(gè)八角，兩個(gè)香葉（歐芹碎），一個(gè)桂皮，鹽，生抽，老抽，蠔油

水開后轉(zhuǎn)成小火

④準(zhǔn)備電烤爐（事先調(diào)試好）

⑤準(zhǔn)備榴蓮，用手搗碎

⑥煮好的大腸晾涼

把大蔥塞進(jìn)大腸中

傳說(shuō)中的灌腸

好埋汰的場(chǎng)面

⑦開始烤制

勤翻動(dòng)

切斷后，來(lái)點(diǎn)燒烤料和芝麻