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據(jù)《財(cái)經(jīng)涂鴉》消息，外媒報(bào)道稱，亞馬遜（AMZN.US）旗下的Amazon Fresh已在線下門店和電商平臺推出其自有品牌的植物基（Fresh Plant-Based）衍生產(chǎn)品，約有15種，包括肉餅、杏仁奶和意大利肉丸等，今年還將推出更多產(chǎn)品。

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亞馬遜的Fresh Plant-Based系列包括可烤肉餅、杏仁奶、碎肉替代品和雞塊等選擇，產(chǎn)品頁面附有宣傳每件商品的健康屬性--比如每份肉餅含有21克蛋白質(zhì)，而杏仁奶的鈣含量比普通牛奶高50%等。

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據(jù)悉，為了推廣新產(chǎn)品線，亞馬遜將在整個3月對其新的植物基產(chǎn)品提供20%的折扣。亞馬遜表示，將在今年繼續(xù)擴(kuò)大植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線。

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同樣是美國大型連鎖零售商，Kroger于2019年推出了其Simple Truth系列的植物基分支產(chǎn)品，一年后又推出了一個專注于植物蛋白的品牌。去年5月，Target也在其Good & Gather雜貨品牌中推出了一款以植物為基礎(chǔ)的產(chǎn)品。

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自2019年植物肉公司Beyond Meat（BYND.US）上市以來，植物基產(chǎn)品的銷售增長強(qiáng)勁，品牌也屢獲資本青睞，就在上周，以色列植物基海鮮初創(chuàng)公司Plantish完成了1245萬美元種子輪融資，由早期風(fēng)險(xiǎn)投資基金State of Mind Ventures領(lǐng)投，參投機(jī)構(gòu)包括Pitango Health Tech、Unovis Capital、TechAviv Founder Partners、SmartAgro、E2JDJ、Alumni Ventures和OurCrowd。這也是迄今為止替代肉海鮮賽道最大的一筆種子輪融資。

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同時，位于美國波士頓的食品科技公司Tender Food宣布完成1200萬美元的種子輪融資，以用提升其植物肉產(chǎn)能。該輪融資的領(lǐng)投方為Lowercarbon Capital，跟投方則包括pre-seed輪的領(lǐng)投方Rhapsody Venture Partners，知名演員娜塔麗·波特曼，Safar Partners, Bread and Butter Ventures, MCJ Collective以及專門投資食品科技領(lǐng)的Unovis。

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據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，2019年全球植物性肉的市場規(guī)模約為121億美元，之后將以15.0%的復(fù)合增長率增長，到2025年將有望達(dá)到280億美元。