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推薦食譜

沒有人想要壞咖啡。咖啡設(shè)備沒有用，除非它煮出好咖啡。SIMPLIFY Brewer 讓優(yōu)質(zhì)咖啡融入您的日常生活。從新手、咖啡迷到專業(yè)咖啡師，任何人都可以使用 SIMPLIFY the Brewer 制作最好的咖啡。

開花、攪拌還是脈沖澆注？它們真的有必要嗎？

傳統(tǒng)沖泡需要太多工序，每次沖泡的咖啡味道和風(fēng)味都會(huì)有所不同。SIMPLIFY Brewer 旨在提高咖啡的萃取率。只需將熱水倒在咖啡粉的中心，濃香濃郁的咖啡就做好了！它簡(jiǎn)單易行，您節(jié)省時(shí)間和精力，不必?fù)?dān)心復(fù)雜的過程。

倒酒只需30秒！

我們根據(jù)氣流計(jì)算設(shè)計(jì)了 SIMPLIFY Brewer，孔為 40mm，是有史以來最寬的。您只需倒水 30 秒，然后等待 60 秒即可完成沖泡。如果您是咖啡館的專業(yè)咖啡師，您可以查看咖啡的滴落情況，準(zhǔn)備與咖啡搭配的小吃，或者開始為下一位顧客沖泡。

即使在材料質(zhì)量上也絕不妥協(xié)。

令人愉悅的外觀、功能性和美感。對(duì)他們來說，我們發(fā)現(xiàn)透明塑料非常適合釀酒商。塑料沖泡器可以保持完美的沖泡溫度，與任何其他材料相比，這使每次沖泡更加穩(wěn)定。晶瑩剔透的 TROGAMID? CX 不僅具有出色的耐用性和抗沖擊性，還具有功能性、愉悅性和美觀性。

相遇

一年半前，我遇到了倒酒的問題。當(dāng)時(shí)我遇到了一位來自香港的咖啡師，他和咖啡師一起煮了一杯很棒的咖啡。不久之后，我給自己買了一個(gè)，但我無法像他一樣沖泡出很棒的咖啡。在嘗試了很多食譜之后，我只是想知道我是否在開花后將水倒在咖啡粉的中心。當(dāng)我毫無期待地品嘗咖啡時(shí)，我首先發(fā)現(xiàn)了簡(jiǎn)單的價(jià)值。這是我一生中喝過的最好的咖啡之一。

簡(jiǎn)約之美

只需在中心倒水，您就可以沖泡出比任何其他復(fù)雜食譜更好的咖啡。太棒了，不是嗎？初學(xué)者可以更輕松地沖泡。現(xiàn)在為他們沖泡好咖啡是小菜一碟。而對(duì)于專業(yè)的咖啡師來說，他們每次都可以毫不費(fèi)力地沖泡出相同口味的咖啡?？Х葞煹墓ぷ鞑粌H僅是沖泡咖啡。他們必須處理好所有事情，例如接單、收銀和清理等。在這種情況下，SIMPLIFY Brewer 為他們提供了一致的咖啡口味和風(fēng)味。

簡(jiǎn)單而復(fù)雜的食譜

然后我開始做食譜。我想讓巧合的食譜盡可能簡(jiǎn)單和復(fù)雜。人們相信他們必須開花才能制作出好的咖啡，但我想知道“如果我擺脫開花過程會(huì)怎樣？”?但沒有什么是容易的。無論我多么努力地嘗試不同的食譜，我都無法做到。即使我換了啤酒，也沒有任何改變。這是顯而易見的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的釀酒師都是在開花的假設(shè)下制造的。最后我決定用最簡(jiǎn)單的配方制作一個(gè)全新的啤酒機(jī)。

試錯(cuò)

從那時(shí)起，它就成為了 BATHTUB COFFEE 與我們的 3D 打印機(jī)的項(xiàng)目。我們的反復(fù)試驗(yàn)持續(xù)了好幾天。做了原型，釀造，釀造和品嘗，品嘗和修改。有超過幾天的時(shí)間，我們每天釀造 50 多次。首先，我們?cè)噲D通過減慢滴水速度并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間來促進(jìn)提取，但從未成功。不幸的是，我們最終不斷地制作非常淡的咖啡。

逆向思考

沒有特殊原因，我們嘗試了完全相反的方法。就像我嘗試與來自香港的釀酒商一起制作配方時(shí)所做的那樣，我們進(jìn)行了不太可能成功的嘗試。也就是說，我們盡可能地?cái)U(kuò)大了啤酒機(jī)的孔。然后，一百多個(gè)設(shè)計(jì)和幾十個(gè)原型，我們找到了完成的前景。

簡(jiǎn)化釀酒師來到世界

固定水流可防止水在啤酒機(jī)中積聚，并最大限度地提高提取率。從我們的第一個(gè)想法開始，我們就做了整整 180 次。一年半前我遇到了“簡(jiǎn)單”之后，SIMPLIFY the Brewer 通過我們思維方式的兩次范式轉(zhuǎn)變而來到這個(gè)世界，這兩者都發(fā)生在我們身上。

特征

更少、更快、更強(qiáng)。

最大限度地減少?zèng)_煮器和紙過濾器之間的接觸，最大限度地提高流速。也由于以下其他原因，提取率變高，咖啡煮得足夠濃。

一個(gè)40mm的大洞

比任何其他傳統(tǒng)釀酒商都大的孔永遠(yuǎn)不會(huì)干擾流動(dòng)。?

咖啡機(jī)和服務(wù)器之間的通風(fēng)口

三個(gè)支腿在咖啡機(jī)和服務(wù)器之間形成一個(gè)通風(fēng)口，讓空氣排出并加速流動(dòng)。

偽雙壁結(jié)構(gòu)

在傳統(tǒng)的倒灌式啤酒機(jī)中，釀造時(shí)內(nèi)部溫度會(huì)下降。另一方面，SIMPLIFY Brewer 憑借其獨(dú)特的啤酒機(jī)偽雙壁結(jié)構(gòu)和紙質(zhì)過濾器保持內(nèi)部溫度。

六個(gè)底部突起

突起使濾紙底部變形。變形促使水在簡(jiǎn)化釀酒機(jī)內(nèi)部移動(dòng)，這有助于提取越來越多的水。

啤酒廠的完美材料。?

塑料的導(dǎo)熱率低于玻璃或陶瓷的四分之一，有助于使沖泡更加穩(wěn)定（有關(guān)這方面的更多信息，請(qǐng)參見此處）。在眾多塑料中，我們選擇了贏創(chuàng)工業(yè)股份公司的TROGAMID? CX，一種不含 BPA 的透明尼龍，非常適合啤酒釀造商。

可靠的食品安全標(biāo)準(zhǔn)

TROGAMID? CX 已被美國(guó)食品和藥物管理局 (FDA) 和歐洲食品安全局 (EFSA) 批準(zhǔn)用于食品接觸。它也符合日本食品衛(wèi)生法。

晶瑩剔透

由于其晶瑩剔透，TROGAMID? CX 也用于光學(xué)產(chǎn)品。高抗紫外線性使其永久保持透明。?

超強(qiáng)

TROGAMID? CX 具有出色的耐用性和抗任何沖擊性，您可以長(zhǎng)時(shí)間使用它。

超輕

TROGAMID? CX 的比重為 1.02，重量不到玻璃或陶瓷的一半。SIMPLIFY Brewer 本身僅重約 50 克。

即使是小事也是為了一杯美味的咖啡。

隨處可得的紙質(zhì)過濾器。

我們推薦 Kalita Wave Filter 185。標(biāo)準(zhǔn)過濾器簡(jiǎn)化了您的過濾器采購(gòu)。

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